Vad är 1935/2004/EG-certifiering?

1935/2004/EG- certifiering är en förordning från Europaparlamentet och rådet om material och föremål avsedda att komma i kontakt med livsmedel.

Livsmedelskontaktmaterial (FCM) används i stor utsträckning i vardagen i form av livsmedelsförpackningar, köksredskap, serviser o.d. När de kommer i kontakt med livsmedel kan de olika materialen bete sig olika och överföra sina beståndsdelar till maten. Därför, vid intag av stora mängder, kan FCM-kemikalier äventyra människors hälsa eller förändra själva maten. Därför är material i kontakt med livsmedel föremål för juridiskt bindande regler på EU-nivå för att säkerställa säkerheten för FCM.